Coralie

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11 conseils pour réussir ses gaufres

Les gaufres sont de purs délices surtout lorsqu’elles sont accompagnées de fruits, chocolat, chantilly, confiture ou de sucre glace. Toutes les occasions sont propices pour improviser une petite collation composée de gaufres croustillantes. Pour le bonheur de petits et grands gourmets, elles se déclinent en version salée. Certes, la recette […]

Manger vite et bien : comment y arriver ?

Aujourd’hui, le monde va plus vite et il peut être difficile de suivre son rythme. Les nombreuses tâches à réaliser dans la journée nous obligent à sacrifier notre bien-être alimentaire pour gagner du temps. Mais les conséquences peuvent être dramatiques sur la santé. Et si je vous disais qu’il est […]

Recette Cheesecake au citron

Je vais parler aujourd’hui de la recette du Cheesecake au citron. Le Cheesecake (nature à la base) se marie en fait avec une belle variété de fruits ou condiments, il suffit pour cela de remplacer le citron par un autre ingrédient (confiture, spéculoos, crème de marron, chocolat-orange….). C’est un gâteau […]

Brunch au Pain Quotidien

Le brunch: mode d’emploi

D’abord réservé à une poignée de connaisseurs, le brunch se démocratise et devient l’évènement incontournable entre famille ou amis du week-end. A la maison ou au restaurant, décryptons ensemble les différents types de brunch. Quand bruncher? Le brunch est pour moi le déjeuner du week-end, celui qui est associé avec […]

vin blanc et vin rouge naturels

VIN BIOLOGIQUE: Qu’est ce qu’un vin bio?

Vin biologique, vin naturel, agriculture bio ou raisonnée… Quelles sont les différences entre tous ces termes et comment trouver un vin sans sulfite? Je vous propose un rapide résumé au travers de mon article pour comprendre la viticulture sans sulfite. Qu’est ce qu’un vin bio? Définition Un vin bio est […]

Dégustation La maison Leffe - © Theouchocolat

Ouverture de La maison Leffe à Paris

Ouvert pendant les 5 prochains jours, nous avons pu assister hier soir à l’ouverture réservée à la presse du bar/ restaurant de La Maison Leffe: un concept store confidentiel très sympathique pour vivre une jolie soirée. Autant vous le dire de suite: on a adoré cette expérience, et on a […]

[#Paris – Anvers] Boulangerie PainPain

PainPain est ce qu’on pourrait appeler « LA boulangerie à la mode » du quartier Anvers: charte graphique originale, création goûteuses et jolies… On peut dire qu’elle donne envie! Oui, c’est très rare que je fasse des revues de boulangeries sur le blog, étant plutôt axée salons de thé et restaurants… mais Pain […]

Adopter un blender de qualité

Les différents appareils électroménagers ont été conçus dans le but de nous faciliter la vie. En effet, ils nous aident à cuisiner en un temps record. De plus, ils nous permettent de réaliser des recettes créatives pour la famille ou les amis. Dans cet article, je vais vous parler spécialement […]

[#Paris – Les Halles] Les pâtes vivantes

Situé rue de Turbigo, dans le 1er arrondissement de Paris, nous avons enfin testé le restaurant historique de l’enseigne Les Pâtes Vivantes, plusieurs fois conseillée par nos amis parisiens. Arrivés devant le restaurant des Halles, nous avons été surpris de voir une file d’attente assez impressionnante… Je crois même que c’est […]