On The Bab : mon avis sur le restaurant coréen de la Rue Sainte Anne

Ah la rue Sainte Anne et ses restaurants asiatiques si cotés… Entre véritables bonnes adresses et parfois cantines asiatiques attrape touriste, on découvre un nouvel univers culinaire dans Paris. Je vous propose de découvrir avec moi le On The Bab, un resto coréen noté 4,4 sur Google Maps avec pas […]

Recette des Buchimgae, galettes de légumes coréennes

Vous aimez la bonne chère? Vous appréciez de cuisiner de bons petits plats, pour vos proches ou pour vous-même? Vous êtes fin gourmet ou gastronome amateur? Alors, laissez-moi vous emmener à la découverte de nouvelles saveurs, qui raviront vos papilles gustatives et vos fins palais. Derrière ce nom qui vous paraît […]

Tarte à la rhubarbe légère cannelle et amande

Recette de tarte facile à la rhubarbe au yaourt, amande et cannelle

Un des fruits de saison en avril/mai est la rhubarbe, cet étrange tige verte au goût si délicieux, qui peut plaire ou déplaire selon les palais. Je vous propose ma recette de tarte à la rhubarbe light avec un yaourt ou du fromage blanc pour remplacer la traditionnelle crème fraiche. […]

Pancakes aquafaba

Recette de pancakes fluffy sans oeuf au jus de pois chiche

Après une première recette plutôt réussie de gâteaux sans beurre, je vous propose une nouvelle recette sucrée « anti-pénurie » de pancakes sans oeuf. Pour cela, je vous propose de recycler le jus de pois chiche des boites de conserves de pois chiche: de ce côté, normalement, aucune pénurie possible 😉 . […]

Recette de banana bread léger

Recette de banana bread light sans beurre

Envie d’un banana bread plus léger et moins sucré que la recette américaine classique? Je vous propose ma variante au yaourt, sans beurre et avec très peu de sucre ajouté. Le banana bread: un bon moyen de ne pas jeter des bananes noires J’ai toujours aimé éviter le gaspillage alimentaire, […]

Recette de cookie sans beurre et sans lait

Recette de Cookies au pépites de chocolat noir sans beurre et sans lait

Envie de faire des cookies mais vous êtes en manque de beurre, l’ingrédient principal de ma précédente recette de cookies? Voici donc une recette qui saura satisfaire votre envie de sucré mais votre manque d’ingrédients. C’est d’ailleurs pendant le confinement lié à la pandémie de COVID-19 que j’ai été confrontée […]

Recette Brownies noix de pécan et caramel au beurre salé

C’est une recette de brownies au chocolat très simple chipée à Cyril Lignac lors d’une de ses nombreuses émissions et un peu remise à la sauce de Tiensin notre modératrice du jeu de cuisine Thé ou chocolat ^^. Le Brownies noix de pécan et caramel au beurre salé Ingrédients 200g […]

11 conseils pour réussir ses gaufres

Les gaufres sont de purs délices surtout lorsqu’elles sont accompagnées de fruits, chocolat, chantilly, confiture ou de sucre glace. Toutes les occasions sont propices pour improviser une petite collation composée de gaufres croustillantes. Pour le bonheur de petits et grands gourmets, elles se déclinent en version salée. Certes, la recette […]

Manger vite et bien : comment y arriver ?

Aujourd’hui, le monde va plus vite et il peut être difficile de suivre son rythme. Les nombreuses tâches à réaliser dans la journée nous obligent à sacrifier notre bien-être alimentaire pour gagner du temps. Mais les conséquences peuvent être dramatiques sur la santé. Et si je vous disais qu’il est […]

Recette Cheesecake au citron

Je vais parler aujourd’hui de la recette du Cheesecake au citron. Le Cheesecake (nature à la base) se marie en fait avec une belle variété de fruits ou condiments, il suffit pour cela de remplacer le citron par un autre ingrédient (confiture, spéculoos, crème de marron, chocolat-orange….). C’est un gâteau […]

Brunch au Pain Quotidien

Le brunch: mode d’emploi

5 / 5 ( 1 vote ) D’abord réservé à une poignée de connaisseurs, le brunch se démocratise et devient l’évènement incontournable entre famille ou amis du week-end. A la maison ou au restaurant, décryptons ensemble les différents types de brunch. Quand bruncher? Le brunch est pour moi le déjeuner […]

[#Paris – Bercy Village] Bagel au Factory & Co

En plein coeur du Bercy Village, Factory & Co est l’enseigne américaine par excellence du quartier. Au programme? Bagels, burgers, frites, muffins et cheese cakes! Venez, on vous emmène découvrir leur menu typiquement américain. Factory & Co: une attente raisonnable grâce au système de bipeur La première fois que j’ai […]

vin blanc et vin rouge naturels

VIN BIOLOGIQUE: Qu’est ce qu’un vin bio?

5 / 5 ( 1 vote ) Vin biologique, vin naturel, agriculture bio ou raisonnée… Quelles sont les différences entre tous ces termes et comment trouver un vin sans sulfite? Je vous propose un rapide résumé au travers de mon article pour comprendre la viticulture sans sulfite. Qu’est ce qu’un […]

Dégustation La maison Leffe - © Theouchocolat

Ouverture de La maison Leffe à Paris

5 / 5 ( 2 votes ) Ouvert pendant les 5 prochains jours, nous avons pu assister hier soir à l’ouverture réservée à la presse du bar/ restaurant de La Maison Leffe: un concept store confidentiel très sympathique pour vivre une jolie soirée. Autant vous le dire de suite: on […]

[#Paris – Anvers] Boulangerie PainPain

5 / 5 ( 1 vote ) PainPain est ce qu’on pourrait appeler « LA boulangerie à la mode » du quartier Anvers: charte graphique originale, création goûteuses et jolies… On peut dire qu’elle donne envie! Oui, c’est très rare que je fasse des revues de boulangeries sur le blog, étant plutôt […]

Adopter un blender de qualité

5 / 5 ( 1 vote ) Les différents appareils électroménagers ont été conçus dans le but de nous faciliter la vie. En effet, ils nous aident à cuisiner en un temps record. De plus, ils nous permettent de réaliser des recettes créatives pour la famille ou les amis. Dans […]

[#Paris – Les Halles] Les pâtes vivantes

Situé rue de Turbigo, dans le 1er arrondissement de Paris, nous avons enfin testé le restaurant historique de l’enseigne Les Pâtes Vivantes, plusieurs fois conseillée par nos amis parisiens. Arrivés devant le restaurant des Halles, nous avons été surpris de voir une file d’attente assez impressionnante… Je crois même que c’est […]

[#Paris – Etoile] Chez Gabrielle, le gastronomique à petit prix

5 / 5 ( 1 vote ) J’ai toujours pensé que les restaurants vers la place Charles de Gaulle Etoile étaient tous hors de prix pour des raisons de tourisme et de prestige… mais grâce à mon autre blog, j’ai été invitée dans un restaurant gastronomique incroyable à prix tout à […]