Recettes

Comment faire soi-même sa confiture de fraises ?

Chaque été, nous entamons un rituel: aller à la cueillette "chapeau de paille" pour cueillir les fruits et légumes de…

8 ans ago

Recette du panettone artisanal italien farci à la glace vanille

A deux pas du métro Oberkampf, j'ai testé un cours de cuisine dans le concept store italien (tenu par de…

8 ans ago

Comment fabriquer du rhum arrangé et comment le boire?

Ananas, Vanille, Cannelle, Orange, Coco... des ingrédients pour un gâteau? Presque! Ce sont en fait les ingrédients principaux pour réaliser…

9 ans ago

[#Recette] Recette facile de brioche perdue

Habituée au traditionnel et classique pain perdu, j'ai goûté un jour la brioche perdue de chez Ladurée, et j'ai eu…

9 ans ago

[Recette] Tarte aux fraises 100% maison

Quand on est gourmand(e), qu'on aime les fraises, et les tartes, le mélange des 2 est forcément un dessert qu'on…

10 ans ago

[Recette] Pizza maison à pâte épaisse

Pendant des années, j'ai acheté de la pâte à pizza toute prête au rayon frais, voire même j'utilisais de la…

10 ans ago

[Recette] Pancakes fins, ou l’histoire des pancakes ratés mais super bons

C'est connu, les meilleures recettes sont nées à partir d'erreur, preuve en est avec la tarte tatin. Je ne pense…

11 ans ago

[#Recette] Pancakes à la farine de châtaigne

Idéaux pour un brunch, les pancakes à la farine de châtaigne changent de l'ordinaire et sont pourtant hyper simples et…

11 ans ago

Recette de crêpes salées express

Depuis toujours, j'adore les crêpes. Salées, sucrées, nature, chocolatées, ou gratinées, peu importe la garniture, je suis sûre d'aimer ce…

12 ans ago

Recette de confiture de lait au lait écrémé

Une de mes résolutions 2015 était de réserver mes dimanches après-midis à la confection de douceurs en cuisine. En grande…

12 ans ago