Pâte à tartiner bio sans huile de palme : mon avis Jardin Bio

Longtemps décrié, rarement égalé, j’ai moi aussi eu ma longue, très longue période Nutella, avant de découvrir la pâte à tartiner bio de Jardin Bio! Sans huile de palme et toute aussi yummy, voire plus, il n’en fallait pas plus pour me convaincre!

Ce qu’il faut regarder sur l’étiquette d’une pâte à tartiner bio

Le mot « bio » sur le pot ne dit rien du goût, ni même de la composition. Trois choses se vérifient au dos, et se comparent d’une marque à l’autre :

• L’huile. C’est le point qui fait basculer la plupart des gens : l’huile de palme est remplacée par de l’huile de tournesol ou de colza. Une pâte sans huile de palme le met en avant sur la face avant du pot.
• Le pourcentage de noisettes. C’est lui qui fait le goût. Plus il est élevé, plus la noisette ressort — et c’est exactement la différence que j’ai sentie ici.
• La place du sucre dans la liste. Les ingrédients sont classés par quantité décroissante : quand le sucre est premier, c’est d’abord une pâte sucrée, la noisette venant après.

C’est avec ces trois repères que j’ai fini par changer de pot.
Si vous lisez mon blog beauté ChokoMag, vous devez savoir que le groupe Léa Nature (Lift Argan, Natessance, Jonzac, SoBio…) fait partie des marques que j’apprécie pour leur bon rapport qualité/prix. En particulier, je suis fan des gels douches bio au format 1L de Natessance pour un prix ultra compétitif de 10€. Mais nous nous égarons du sujet principal ^^.

Au détour du rayon bio de mon supermarché Carrefour, j’ai découvert un jour la marque Jardin Bio, filiale du groupe Léa Nature. Il n’en fallait pas plus pour me donner envie de découvrir les produits, puisque côté beauté j’avais déjà largement confiance en la marque!

J’ai commencé par les pâtes à tartiner Jardin Bio, toutes les 2 primées aux Saveurs de l’année 2014:

• La pâte à tartiner bio au chocolat noir: très foncée, très cacaotée, et un peu amère également, comme du chocolat à 80 ou 90%. Je ne l’ai pas trop aimée à cause de cette amertume…
• La pâte à tartiner Chocolat Noisette bio: une pâte ultra fondante où le goût de noisette ressort beaucoup plus que dans le nutella classique. Un vrai régal pour les papilles qui a même surpassé l’original pour l’Homme et moi!

Dans la foulée, j’ai aussi testé les biscuits de la marque, et entre ceux aux éclats de noisettes et ceux aux éclats de caramel et au sirop d’érable mon coeur balance 😉 … Ils sont emballés dans des sachets individuels de 3 biscuits mais la boite tient rarement plus d’une journée à la maison ^^.

Alors, une vraie alternative au Nutella ?

Pour la version chocolat-noisette : oui, sans hésiter, et c’est bien ce qui m’a surprise. Plus onctueuse, plus goûteuse, plus noisette.

Pour la version chocolat noir : non, mais c’est une question de goût — elle est franchement amère, comme un chocolat à 80 ou 90 %. Si vous aimez le chocolat noir intense, elle vous conviendra peut-être mieux qu’à moi.

Le vrai test, c’est celui du petit-déjeuner du lendemain : est-ce qu’on retourne vers l’ancien pot ? Chez moi, non.
Bref, si on m’avait dit un jour que je décrocherai définitivement du Nutella je n’y aurais point cru… C’est pourtant bien ce qui s’est passé en découvrant la pâte à tartiner Jardin Bio Chocolat Noisette, puisqu’elle surpasse même l’original pour moi! Plus onctueuse, plus goutûe, plus noisette, et surtout plus saine, elle est juste parfaite!